맛있는 여주발효곤약밥

바비지요곤약밥

든든하고 가벼운 한 끼 — 1팩 150g 170kcal, 국산 여주분말 넣은 발효곤약밥

특허 발효곤약 (제10-2547189호)100% 국산 여주분말1팩 150g / 170kcal식이섬유 9g (기준치 35%)

국산 여주분말과 바나바잎 추출물을 넣은 특허 발효곤약에 백미·현미·귀리를 배합한 1팩 150 g / 170 kcal 즉석 곤약밥입니다.

1팩 150 g에 170 kcal, 식이섬유 9 g(1일 영양성분 기준치 35 %) — 상세페이지는 "낮은 칼로리지만 포만감은 꽉!"으로 소개합니다.
발효곤약바나바여주곤약쌀 60.6 %에 백미(국산) 15.2 %, 현미(국산) 15.2 %, 귀리(캐나다산) 9 %를 배합했습니다.
특허 제10-2547189호 「발효 곤약 페이스트를 이용한 습식곤약쌀의 제조방법」으로 만든 발효곤약을 사용하며, 상세페이지는 "일반 곤약보다 냄새가 적고 더 탱글탱글한 식감"으로 설명합니다.
100 % 국산 여주 분말 사용(패키지 표기 여주분말 0.36 % 함유), 바나바잎 추출물은 150 g 한 팩 기준 코로솔산 0.63 mg 함유로 표기되어 있습니다.
조리는 점선 부분까지 벗긴 후 전자레인지 700 W에서 1분 30초입니다.
보관은 직사광선을 피한 실온보관, 소비기한은 제조일로부터 12개월(패키지에는 '옆면표시일까지'로 표기)입니다.
원재료 자체에는 알레르기 표시대상 물질이 없으나, 알류·우유·메밀·땅콩·대두·밀 등 19종을 사용한 제품과 같은 시설에서 제조합니다.

19,800원

보관 방법: 실온
원산지: 곤약분말 중국산 / 여주분말·찹쌀가루·백미·현미 국산 / 귀리 캐나다산 — 제조원 화심영농조합법인(충청남도 아산시 염치읍 현대로 240), 유통전문판매원 (주)당앤샵(경기도 고양시 덕양구 삼송로 222 현대 헤리엇 제10동 제208호)
중량: 150g × 10입
구성: 10개입

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총 상품 금액19,800원(1개)

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19,800원

Detail

상품 상세

Story

맛있는 여주발효곤약밥은 국산 여주분말과 바나바잎추출물을 넣은 곤약을 발효시켜, 상세페이지 표현대로 "일반곤약에 비해 냄새가 적고 식감이 부드러운" 곤약쌀을 만듭니다. 여기에 귀리·현미·백미 배합으로 맛있는 잡곡밥의 식감과 풍미가 더해졌습니다. 상세페이지가 내세우는 핵심은 네 가지 — 풍부한 식이섬유, 국산 여주분말, 바나바잎 추출물, 그리고 특허받은 발효곤약입니다.

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곤약은 구약감자라고 불리는 토란과 작물로, 주성분은 난소화성 다당류인 글루코만난입니다. 바비지요는 여기에 발효 공법을 더했습니다. 상세페이지의 설명은 이렇습니다. "효모발효로 인한 팽윤 과정 중 일반곤약에 비해 반죽이 팽창되면서 조직감이 형성되고, 공기층이 발생해서 식감이 쫄깃하고 부드러워집니다. 밀가루 반죽을 발효시켜 부드러운 빵을 만들어내는 제빵기술을 곤약제조에 접목시킨 것으로 생각하면 됩니다." 이 제법은 특허 제10-2547189호 「발효 곤약 페이스트를 이용한 습식곤약쌀의 제조방법」(출원 2022.06.21 / 등록 2023.06.20)으로 등록되어 있으며, 상세페이지에는 일반곤약과 발효곤약의 현미경 비교 이미지가 함께 실려 있습니다.

원료는 100 % 국산 여주 분말을 씁니다. 여주는 오이와 비슷하게 생긴 쌍떡잎식물 박목박과에 속하는 덩굴성 한해살이 풀로 아시아 열대산이며, 열매가 타원형으로 혹같은 돌기로 덮여 있고 쓴맛을 내며 여지와 비슷하므로 여주라고 불립니다. 함께 넣는 바나바잎은 상세페이지 표기로 "부처꽃잎과의 낙엽교목"이며 동남아시아·인도·필리핀 등 열대와 아열대 지역에서 재배되는 식물로, 코로솔산을 함유하고 있는 식물로 알려져 있습니다. 밥의 맛은 백미·현미·귀리 삼중 배합이 잡아줍니다.

제조는 화심영농조합법인(충청남도 아산시 염치읍 현대로 240)이 맡고, 유통전문판매원은 (주)당앤샵(경기도 고양시 덕양구 삼송로 222 현대 헤리엇 제10동 제208호)입니다.

Nutrition

영양 정보

기준: 1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000 kcal 기준이므로 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다
당류: - (법정 영양표시 미표기 / 상세페이지 홍보문구는 '당류 0g')
열량: 170 kcal
지방: 1 g (3 %)
나트륨: 0 mg (0 %)
단백질: 4 g (7 %)
식이섬유: 9 g (35 %)
코로솔산: 0.63 mg (150 g 한 팩 기준, 상세페이지 표기)
탄수화물: 40 g (12 %)
포화지방: 0 g (0 %)
총 내용량: 150 g
콜레스테롤: - (법정 영양표시 미표기)
트랜스지방: - (법정 영양표시 미표기)

Details

상세 정보

브랜드: 바비지요(Bobiziyo)
보관 방법: 실온
원산지: 곤약분말 중국산 / 여주분말·찹쌀가루·백미·현미 국산 / 귀리 캐나다산 — 제조원 화심영농조합법인(충청남도 아산시 염치읍 현대로 240), 유통전문판매원 (주)당앤샵(경기도 고양시 덕양구 삼송로 222 현대 헤리엇 제10동 제208호)
중량: 150g × 10입
구성: 10개입
특허: 특허 제10-2547189호 「발효 곤약 페이스트를 이용한 습식곤약쌀의 제조방법」 (출원번호 10-2022-0075342, 출원 2022.06.21 / 등록 2023.06.20)
내용량: 150 g (1팩)
제조원: 화심영농조합법인 (충청남도 아산시 염치읍 현대로 240)
제품명: 맛있는 여주발효곤약밥
보관방법: 직사광선 피하고 실온보관
소비기한: 제조일로부터 12개월 (패키지 표기는 '옆면표시일까지' — 실제 일자는 용기 측면 표시 확인)
식품유형: 즉석조리식품(살균제품)
알레르기: 원재료상 알레르기 표시대상 없음 (패키지에 '함유' 표시 없음)
조리방법: 점선부분까지 벗기신 후 전자레인지에 1분 30초간 데워드세요 (700 W)
포장재질: 용기(리드지 내면) 폴리프로필렌
표기 상이: ① 당류 — 법정 영양표시는 '-'(미표기)이나 상세페이지 홍보문구는 '당류 0g'. ② 소비기한 — 상세 규격표는 '제조일로부터 12개월', 패키지는 '옆면표시일까지'. ③ 포화지방은 패키지 법정 라벨과 상세 규격표가 모두 0 g(0 %)로 일치함(02.jpg 9배 확대 판독으로 확인).
시험성적서: 참고용 시험성적서(공인 시험·검사 성적서 아님) — 코로솔산 0.42 mg/100g, 시료명 여주발효곤약밥, 의뢰인 화심영농조합법인, 발급 한국기능식품연구원, 2025.05.20
교차오염 안내: 이 제품은 알류, 우유, 메밀, 땅콩, 대두, 밀, 고등어, 게, 새우, 돼지고기, 복숭아, 토마토, 아황산류, 호두, 닭고기, 쇠고기, 오징어, 조개류(굴, 전복, 바지락, 홍합 포함), 잣을 사용한 제품과 같은 시설에서 제조하고 있습니다
여주분말 함량: 0.36 % (패키지 앞면 표기)
유통전문판매원: (주)당앤샵 (경기도 고양시 덕양구 삼송로 222 현대 헤리엇 제10동 제208호)
원재료명 및 함량: 발효곤약바나바여주곤약쌀 [정제수, 곤약분말(중국산), 여주분말(국산), 찹쌀가루(국산), 커드란, 수산화칼슘, 바나바잎 추출물, 혼합제제(효모, 소르비탄지방산 에스테르, 비타민C)] 60.6 %, 백미(국산) 15.2 %, 현미(국산) 15.2 %, 귀리(캐나다산) 9 %

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